SERHS Projects ha recibido la licitación adjudicada para el suministro de carros para la regeneración de alimentos y sus bases de carga en la corporación sanitaria Parc Taulí de Sabadell.
SERHS Projects implementa la maquinaria con una de las marcas de referencia en carros de regeneración y refrigeración alimentaria, Electrocalorique.
El equipamiento suministrado está destinado a la distribución de comida en bandejas para la restauración en línea de frío, caliente o de congelación .
Los carros se conciben a partir de una bandeja sin manipulación compuesta por dos zonas independientes con dos recintos de las mismas proporciones: uno específico para preparaciones frías y el otro para preparaciones en caliente. Ambos espacios están aislados por una barrera térmica fija en el interior del carro.
Aseguran el mantenimiento de la temperatura en todas las preparaciones calientes gracias a la tecnología Electro Contact que incorpora y mantiene la precisión de regulación térmica, a la vez que ofrece la posibilidad de servir simultáneamente bandejas individuales y multi-porciones.
Los carros Electrocalorique incorporan toda la normativa higiénico-sanitaria vigente, entre la que destacamos:
- Sistema de cierre Easy lock que preserva y garantiza el mantenimiento adecuado de todas las preparaciones.
- Preparación de los alimentos con las calidad y temperatura más óptima para el consumo de los pacientes y registran los estándares más altos en indicadores de calidad y seguridad alimentaria.
- Construcción de todo el equipamiento en acero inoxidable, uno de los materiales principales por excelencia en la ejecución de los proyectos de SERHS Projects para su aportación en innovación, flexibilidad y calidad higiénico-sanitaria que todo proyecto de una gran marca requiere.
En SERHS Projects trabajamos con marcas líderes en continua innovación y búsqueda de sistemas que permitan la preservación del medio ambiente al mismo tiempo que garantizan ahorro, seguridad y sanidad a nuestros clientes finales.